«Кондитерская лавка» ведёт свою историю с 1998 года, когда в пригороде г. Южно-Сахалинска был организован цех по производству кондитерских и хлебобулочных изделий. Сегодня компания имеет большое собственное производство, а также сеть фирменных магазинов и кафе. Предприятие выпускает продукцию более 100 наименований (70 видов пирожных, 28 видов тортов, 10 видов хлебобулочных изделий). Ассортимент изделий постоянно растёт. По объёму производимой продукции «Кондитерская лавка» занимает лидирующее место в г. Южно-Сахалинске, уступая лишь городскому хлебокомбинату. При этом 90 % продукции продаётся в собственных торговых точках. Годовой объём выпускаемой продукции – более 200 тонн мелкоштучных кондитерских изделий. Высокое профессиональное мастерство работников предприятия не раз по достоинству оценивалось – они награждались почётными грамотами администрации города, дипломами и медалями. На международной специализированной выставке «Продовольствие» 2002 года изделия кондитеров лавки были отмечены золотой медалью. В 2005 году представители «Кондитерской лавки» принимали участие в Открытом Тихоокеанском чемпионате по кулинарии и сервису в г. Хабаровске, где получили серебряную и бронзовую медали. В этом же году в общероссийскую энциклопедию «Лучшие люди России» ООО «Кондитерская лавка» внесено как «Надежный бизнес-партнер» и награждено почётным знаком. В 2006 году «Кондитерская лавка» награждена дипломом и золотой медалью лауреата VII Международного конкурса «Золотая медаль «Европейское качество».
Календарь знаменательных и памятных дат по Сахалинской области на 2013 год. – Южно-Сахалинск, 2012. – С. 170–171 : ил.; Чинаров С. Хлеб ‒ он и в Австрии хлеб // Губернские ведомости. – 2008. – 12 апр.; Комитет по промышленности и торговле Сахалинской области, 2006 : 60 лет образования торговой отрасли Сахалин. обл. – Южно-Сахалинск, 2006. – С. 8 : ил.; Кондитерская лавка. – Текст : электронный // Sakh.com : Сахалин.Бизнес : [сайт]. – URL: https://sakhalin.biz/konditerskaya_lavka (дата обращения: 26.07.2022).
Дата публикации статьи
Дата обновления статьи