Мясокомбинат по переработке скота, выработке колбасных и кулинарных изделий организован распоряжением Совета Министров СССР от 29 июня 1950 года № 10276-р на базе действующей колбасной фабрики. Первоначально он находился в небольших помещениях, в которых была некомфортная для работы температура. Несмотря на эти условия, коллектив работал напряжённо, с большой отдачей. Первой бригадой коммунистического труда на Южно-Сахалинском мясокомбинате стала бригада Пелагеи Дубковской. Успешно боролись за это почётное звание и бригады Александры Синиченко, Анастасии Дикаревой и Марии Дроновой. Эти и другие бригады вносили большой вклад в общий успех коллектива. С ростом потребностей населения в мясной продукции, даже при выполнении и перевыполнении плана, существующих мощностей комбината стало недостаточно. Поэтому в апреле 1961 года был построен новый большой колбасный завод, оборудованный на то время современной техникой. Были реконструированы старые помещения, установлена скоростная машина для измельчения мяса с саморазгружающимся устройством, сосисочный автомат, машина, вырабатывающая чешуйчатый лёд, автомат для выработки пельменей. Завод был оснащён современным внутрицеховым транспортом, другими механизмами и машинами, а также лампами дневного света. Благодаря новой технике, хорошим условиям работы мясокомбинат стал давать в сутки более семи тонн продукции двадцати пяти наименований. В 1986 году Южно-Сахалинский мясокомбинат переименован в мясокомбинат «Южно-Сахалинский». В 1992 году он был преобразован в АОЗТ Фирма «Вилмаг и К0», ставшее крупнейшим мясоперерабатывающим предприятием Сахалинской области. Акционерами фирмы были 154 работника, и 15 работников считались работающими по найму. Общий объём выпускаемой продукции составлял 4 000 тонн в год. В широком ассортименте было около 200 наименований колбасных изделий и полуфабрикатов. В 2001 году ввиду трудностей экономического характера производство продукции на предприятии было остановлено, а в 2002 году оно было объявлено банкротом. В настоящее время АО «Фирма Вилмаг и К» занимается арендой и управлением собственным и арендованным нежилым недвижимым имуществом.
Календарь знаменательных и памятных дат по Сахалинской области на 2015 год / сост.: Н. Н. Толстякова, Чен Ден Сук. – Южно-Сахалинск, 2014. – С. 88–89; Летопись Южно-Сахалинска, 1882–2017 / авт.-сост. А. Т. Кузин. – Изд. 3-е, доп. и перераб. – Южно-Сахалинск, 2019. – С. 156; Открытое акционерное общество «Фирма Вилмаг и К0» г. Южно-Сахалинск ([1950]–2000). – Текст : электронный // ГБУ «Государственный архив документов по личному составу Сахалинской области» : [сайт]. – URL: https://galsso.sakhalin.gov.ru/item/10/ (дата обращения: 18.06.2024); Фирма Вилмаг и К, АО. – Текст : электронный // СБИС : [сайт]. – URL: https://sbis.ru/contragents/6501010378/650101001 (дата обращения: 18.06.2024).
Дата публикации статьи
Дата обновления статьи