«Корсаковский хлебокомбинат», ЗАО (1946)

После освобождения в 1945 году южной части Сахалина остро стоял вопрос обеспечения населения хлебом. В марте 1946 года в Корсакове была построена первая печь для выпечки хлеба. Производительность её составляла одну тонну в сутки. Всего через четыре месяца работали уже три такие пекарни. Затем были построены ещё две хлебопекарни производительностью две тонны в сутки. С переходом хлебопекарен из системы Южно-Сахалинского пищетреста в ведение «Росглавхлеба» в 1948 года Корсаковская хлебопекарня была переименована в хлебокомбинат.

В марте 1949 года на заседании горисполкома был рассмотрен вопрос о выделении земельного участка на улице Южно-Сахалинской для строительства нового хлебокомбината. Первым директором предприятия, по воспоминаниям старожилов, был Николай Дьяченко. В феврале 1950 года в г. Корсакове в эксплуатацию была введена новая механизированная хлебопекарня мощностью 30 тонн хлеба в сутки. Параллельно велась реконструкция прежней. Её мощность была увеличена до 10 тонн хлеба в сутки.

Объёмы производства повышались, предприятие развивалось. В начале 50-х годов его возглавила Е. Г. Морозова. До 1996 года комбинат для жителей Корсакова был единственным поставщиком хлеба и хлебобулочных изделий. В 1972 году на смену Морозовой пришёл Борис Алексеевич Лещук. За период его деятельности комбинат стал одним из крупнейших предприятий юга Сахалина. За многолетний добросовестный труд Б. А. Лещук был награждён многочисленными медалями и грамотами. В 2007 году ему присвоено звание «Почётный гражданин города Корсакова».

С 2010 года Корсаковский хлебокомбинат возглавляет Вячеслав Анатольевич Потехин. На предприятии установлен ряд нового технологического оборудования. Осуществляется политика качественного развития производства, улучшаются технологии, повышается качество и потребительские свойства выпускаемой продукции.

Предприятием выпускается более 70 наименований хлебобулочных изделий. Помимо нового постоянно обновляющегося ассортимента выпекается продукция по традиционным рецептам, разработанным со дня основания предприятия.

На производстве занято 80 человек. В коллективе трудится немало старожилов, которые помнят многие периоды работы хлебокомбината, накопив за эти годы неоценимые знания. Например, Галина Михайловна Анфёрова, фотография которой помещена на Доске Почёта города. Многие работники награждены орденами и медалями.

ЗАО «Корсаковский хлебокомбинат» – активный участник и неоднократный призёр многих всероссийских и региональных конкурсов профессионального мастерства, благотворительных акций, выставок хлебобулочных изделий. На протяжении вот уже нескольких лет является победителем конкурса «Благотворитель года», постоянно оказывает помощь Корсаковскому обществу инвалидов и детским учреждениям. Предприятие имеет золотые медали за свою продукцию, которая внесена в каталог «100 лучших товаров России».